Untuk berlayar: v.tr. To “veil” adalah menutupi potongan pastry tertentu dengan taburan gula yang dimasak dalam ukuran besar yang dipatahkan dan dipintal (*)
seperti croquembouches atau makanan penutup beku, seperti telur salju.
(*) Lihat Memasak gula.
Bagian atau bahan tertentu dapat diselubungi secara tipis dan sebagian dengan suatu produk, misalnya zaitun terselubung dalam bacon atau asparagus terselubung dalam ham mentah.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.