Annato terutama digunakan sebagai pewarna makanan. Ini adalah E160b yang mewarnai nasi, minyak dan keju (cheddar, leicester, livarot).
Lihat Annatto di bawah Ketentuan Pembuatan Keju.
Dalam bahasa Prancis: achiote, annato, rocou, rocouyer. Nama-nama berbeda untuk annatto ini semuanya berasal dari nama yang diberikan padanya...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.