Asín tibuok (garam Filipina): Asín tibuok adalah garam laut artisanal Filipina yang langka dari orang Boholano (*), dibuat dengan menyaring air laut melalui abu. Varian garam juga dikenal sebagai túltul atau dúkdok di antara orang-orang Ilonggo. Dibuat dengan cara yang sama seperti asín tbuok tetapi direbus dengan gatâ (santan), keduanya merupakan bagian dari metode tradisional yang unik dalam memproduksi garam laut untuk keperluan kuliner di kalangan masyarakat.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.