Eddo : eddonya adalah besar akar bujur, berbulu, dihasilkan oleh spesies tanaman tropis (keluarga dari Araceae - Nama botani: Colocasia antikorum) dibudidayakan untuk itu umbi yg berhubungan dgn makanan sebagai talas.
Kaya en pati dan eau (90%), tetapi juga dalam kalium, digunakan seperti singkong atau yang besar taro. Dia cukup hambar.
Dia umbi-umbian (lebih kecil dari colocasia esculenta, le talas) anak dikonsumsi matang, sendiri atau dalam bentuk adonan dapat digunakan dalam kue-kue.