Epichori (bumbu): Epikhori adalah a membumbui Basque terbuat dari satu bubuk à mendasarkan de paprika merokok (paprika) dan dari lada espelette dan sel.
Seperti yang dia tunjukkan pada miliknya pengepakan, epikor parfum le chorizo Spanyol (Lihat chorizo) dan memberikan ini rasa unik sendiri À cette toko makanan.