Lada - Karakteristik Varietas Utama Paprika dan Sepiring Paprika.
Variasi | Asal | Zaman | Aspek | Saveur |
---|---|---|---|---|
persegi atau pendek | Tenggara, Barat Daya, Belanda. Spanyol, Israel | Juni-November. November-Juli | merah, hijau, oranye, ungu, terkadang berbintik-bintik | manis sampai harum |
Setengah panjang | Tenggara, Barat Daya. Spanyol | Juli-November. November-Juni | kebanyakan hijau, kuning atau merah | segar |
Panjang | Tenggara, Barat Daya. Spanyol | Juli-November. November-Juni | besar, hijau atau merah saat matang, terkadang berbintik-bintik | segar |
Sepanjang Landes | Barat daya | Juli-November | panjang, sangat sempit, sebagian besar berwarna hijau | sangat manis |
Lada piquillo dari Lodosa | Spanyol (Navarra) | September-November | kecil, merah, segitiga | sedikit pedas, tidak asam |
Pepero di Carmagnola | Italia (Piedmont) | desember-maret | kuning, merah, hijau, hijau-merah, membulat hingga ujung terpotong | lembut dan manis |
Lada adalah spesies yang sangat polimorfik (*). Varietas yang dibudidayakan tidak terhitung banyaknya. Di Prancis dan luar negeri, kami dapat menyebutkan varietas paprika berikut:
(*) Polimorfik: yang dapat muncul dalam berbagai bentuk.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.