Mouloukhieh: Mouloukhieh adalah tanaman (keluarga Tiliaceae - Nama botani: Corchorus olitorius L.), asli Lebanon, juga disebut "Molokhéya" di Mesir. Tanaman ini adalah varietas bayam yang ditemukan di cekungan Mediterania timur.
Ini lebih sering disebut inti sayuran atau goni merah
Mouloukhieh digunakan dalam semur daging, sup dan tagines di Maghreb.
Lihat Corète.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.