Flavor: Dalam Franche-Comté, "flavor" menunjuk pada campuran sayuran dan herba yang memberikan, tepatnya, rasa pada pot-au-feu atau hotpot.
Di Béarn (*), ini disebut “saboures”.
(*) Béarn adalah sebuah negara di barat laut Pyrenees, yang diorganisir sebagai civitas Romawi, sebuah viscounty abad pertengahan, sebuah kerajaan berdaulat yang kemudian menjadi provinsi Prancis dari tahun 1620; Sejak tahun 1790 telah menjadi bagian dari departemen Pyrénées-Atlantiques dan sejak tahun 2016 menjadi bagian dari wilayah Nouvelle-Aquitaine....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.