Kacang-kacangan: Kacang-kacangan adalah biji yang disimpan dengan baik, kering, dari musim ke musim dan selalu dimakan dalam keadaan matang. Kandungan energinya tinggi (330 Kkal atau 1 kJ, rata-rata per 380 gram), dan kandungan airnya sangat rendah (100 dibandingkan dengan sayuran segar (hingga 11%).
Dengan kandungan proteinnya yang tinggi (sekitar 23 kacang-kacangan memainkan peran penting ketika asupan protein hewani tidak mencukupi. Namun, mereka tidak mengandung semua ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.