Kadar abu: Produsen tepung tidak membantu konsumen tepung dengan indikasi "jenis": yang paling umum adalah T45 dan T55.
Tepung diklasifikasikan menurut kandungan mineralnya (dalam dedak) yang dinyatakan dalam persentase. Indikasi ini berhubungan dengan "kadar abu", yaitu jumlah abu yang dihasilkan dari kalsinasi: tepung dipanaskan dalam wadah kecil di bumi tahan api pada lebih dari 600 ° C, sehubungan dengan massa awal dan f ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.