Mastroket : nm argumen "Mastroquet" adalah istilah slang untuk menunjuk kafetier, bar atau tempat minum: awalnya, itu adalah pedagang anggur yang melayani para pekerja, pada saat istirahat, setengah setier, artinya setara dengan seperempat liter anggur. Demi-setier ini, dalam bahasa gaul, berkata pada dirinya sendiri setengah jalan ou my-stroc dan dengan metonimi menunjuk tempat minum itu sendiri.
Dengan asal lain, mastroket akan berasal dari francisasi kata Flemish Meisterke yang artinya pemilik penginapan. Sangat cepat kami beralih dari mastroquet ke batang kemudian dengan mengasosiasikannya dengan bistro, kami tiba di bistro.
Lihat : Bistro, Troket, kabaret.