Carciofi alla giudìa (masakan Italia): Carciofi alla giudìa (secara harfiah berarti “artichoke Yahudi”) adalah salah satu […]
Glosarium produk
Haluskan tomat
Haluskan tomat: Haluskan tomat adalah cairan kental yang dibuat dengan memasak dan mengeringkan tomat. […]
Minyak hati ikan kod
Minyak hati ikan kod: Minyak hati ikan kod berasal dari hati ikan kod (ikan). […]
Froot Loop
Froot Loops: “Froot Loops” adalah merek sereal sarapan rasa buah yang diproduksi oleh […]
Sataraš (masakan Balkan)
Sataraš (Masakan Balkan): Sataraš adalah sup sayuran ringan yang terbuat dari paprika, tomat, bawang […]
Ajvar (masakan Balkan)
Ajvar (Masakan Balkan): Ajvar (aksara Cyrillic: Ajвар, Aйвар) adalah bumbu yang dibuat terutama dari paprika manis dan […]
Matbucha (masakan Yahudi)
Matbucha (Masakan Yahudi): Matbucha (Ibrani: מטבוחה maṭbūkhah) adalah bumbu Yahudi Maroko. Ini adalah salad yang dimasak […]
kacang jepang
Kacang Jepang: Kacang Jepang (atau brewer's beans) adalah sejenis buah kering yang terbuat dari kacang tanah khas […]
Cuka balsamik putih
Cuka Balsamic Putih: Cuka balsamic putih diproduksi di Italia (Italia: aceto balsamico bianco).Sebagai cuka balsamic putih […]
Gentleman's Relish (masakan Inggris)
Gentleman's Relish (Masakan Inggris): Gentleman's Relish adalah makanan olahan yang terbuat dari ikan teri, juga dikenal sebagai […]
Keripik kentang
Croustille: (kata yang berasal dari garing). Keripik kentang adalah irisan goreng kecil yang renyah yang terbuat dari kentang, […]
Dabu-dabu (masakan Indonesia)
Dabu-dabu (Masakan Indonesia): Dabu-dabu adalah sejenis bumbu pedas dan panas yang biasa ditemukan di […]
Colo-colo (masakan Indonesia)
Colo-colo (masakan Indonesia): Colo-colo adalah bumbu pedas dari Maluku di Indonesia. Ciri-ciri: Berasal dari Ambon, colo-colo adalah […]
Guedji (masakan Senegal)
Guédji (masakan Senegal): Guedji (guédj atau guédié) adalah bumbu Senegal yang terbuat dari ikan asin dan kemudian dikeringkan […]
soumbala
Soumbala (bumbu Afrika): Soumbala adalah bumbu yang digunakan di Afrika Barat, yang dikenal karena baunya yang kuat. Dia […]
Minatamis na saging (masakan Filipina)
Minatamis na saging (masakan Filipina): Minatamis na saging (secara harfiah berarti "pisang manis") adalah makanan penutup Filipina di […]
Kue Sarah Bernhardt (masakan Swedia)
Biskuit Sarah Bernhardt (masakan Swedia): Biskuit Sarah Bernhardt, dinamai aktris Prancis Sarah Bernhardt (1844-1923), adalah […]
Nián gāo (masakan Cina)
Nián gāo (masakan Cina): Nián gāo (Cina: ; pinyin: nián gāo; secara harfiah: “[…]
minyak beras
Minyak beras: Minyak beras, yang populer di Asia, diekstraksi dari dedak beras. Halus, digunakan dalam […]
Wingko (masakan Indonesia)
Wingko (Masakan Indonesia): Wingko adalah jajanan tradisional Indonesia yang mirip dengan pancake yang terbuat dari […]
Rihaakuru (Masakan Maladewa)
Rihaakuru (Masakan Maladewa): Rihaakuru (ރިހާކުރު) adalah saus kental yang terbuat dari ikan. Warnanya bervariasi dari coklat […]
Nasi kelapa
Nasi kelapa: Nasi kelapa adalah hidangan yang disiapkan dengan merendam […]
Cuka nipah (masakan Filipina)
Cuka nipah (masakan Filipina): Cuka nipah, juga dikenal sebagai sukang sasa atau […]
Cuka palem Kaong (masakan Filipina)
Cuka palem Kaong (masakan Filipina): Cuka palem Kaong, juga dikenal sebagai […]
Tukneneng (masakan Filipina)
Tukneneng (Masakan Filipina): Tukneneng adalah tempura Filipina yang terbuat dari telur bebek rebus yang digoreng dengan adonan […]
Buah acar
Buah acar: Buah acar mengacu pada buah-buahan yang diawetkan dengan rendaman, dalam air garam, atau […]
Pachadi (masakan India)
Pachadi (masakan India): Pachadi mengacu pada bumbu segar tradisional dari India Selatan yang disajikan sebagai hidangan […]
Kari hijau
Kari ayam hijau disajikan dengan daging panggang Kari hijau: Kari hijau adalah berbagai kari dari […]
Vinaigrette Kepulauan Seribu (masakan Amerika)
Vinaigrette Kepulauan Seribu Vinaigrette Kepulauan Seribu (masakan Amerika): Vinaigrette Kepulauan Seribu adalah vinaigrette Amerika (seribu pulau […]
Cuka sari
Cuka sari apel Cuka sari apel: Cuka sari apel adalah cuka yang terbuat dari jus […]