Elaborasi nasi kembung: Nasi kembung sering dielaborasi dengan menempatkan butir di bawah tekanan tinggi di hadapan uap air: ketika amplop dari butir pecah, uap mengembang albumen butir, meningkatkan volumenya beberapa kali.
Nasi kembung tradisional...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.