Artikel ini menyajikan daftar juru masak dan koki terkenal melalui monde dan waktu.
itu pemula (…) kematian perempuan dan ini laki-laki de terkenal adalah disajikan l de 'Jaman dahulu untuk kami hari-hari. Mereka terorganisir dalam urutan abjad nama depan.
Yunani kuno:
Archestrat
Zaman Kuno Romawi:
apiius (Traja)
Abad ke-XNUMX:
Guillaume Tirel di Taillevent
Sidoine Benoit
Abad ke-XNUMX:
maestro martino
Abad ke-XNUMX:
Cristoforo da Messibugo, penulis Banchetti, composizioni di vivande e apparecchio generale, Ferrara, 1549.
Bartolomeo Scapi menerbitkan Opera di Venesia pada tahun 1570.
Lancelot dari Casteau, penulis The Kitchen Opening, 1604
Richard LeBlanc
Abad ke-XNUMX:
Francois Pierre de la Varenne, penulis Le Cuisinier françois, 1651
Francois Vatel, kepala pelayan Nicolas Fouquet dan Grand Condé (1631-1671).
Jean-Joseph Tutup
Lancelot dari Casteau
Abad ke-XNUMX:
Andre Noel
Antoine Agustin Parmentier, seorang apoteker dengan perdagangan, ia menganjurkan penggunaan kentang dan seni berbuat baik sakit.
dandand (koki Swiss)
Charles Durand (Koki Provencal)
Francesco Procopio dari Pisau pencipta es krim dan pendiri kafe Le Procope
Franois Massialot, penulis "Koki kerajaan dan borjuis", 1712 dan "Koki bangsawan dan borjuis baru", 1717
Gillier, penulis "The French Cannamelist" pada tahun 1751
Menon, penulis The Science of the Maitre D 'Cook, 1749
Nicolas Appert, dikembangkan sekitar tahun 1795 metode pelestarian panas dalam wadah tertutup rapat. Dia akan mempublikasikan penemuannya pada bulan Juni 1810.
Natal, juru masak Frederick II dari Prusia.
Vincent the Chapel, penulis The Modern Cook, 1735
Vincenzo corrado, penulis Il cuoco galante, 1773.
Abad ke-XNUMX:
Achilles Ozanne
Adolphe Duglere
Adolphe Gerard
Alexander Choron
Alexandre Dumas (ayah)
Alexis Soyer
Alfred Prunier
Antoine Beauvilliers penemu " restoran "Dan penulis" The Art of the Cook ", 1814
Antonin Prapaskah : “Kesenian rupa ada lima, yaitu: seni lukis, seni pahat, puisi, musik dan arsitektur, yang cabang utamanya adalah pembuatan kue-kue. "
escoffier agustus
Panen Casimir
Charles Ranhofer, koki terkenal dari restoran Delmonico's di New York, pencipta, antara lain, dari lobster ala Newburg
Edouard Nignon
George Crum, penemu keripik kentang.
Henri-Paul Pellaprat
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Jean-Nicolas Marguery
Joseph Favré, penulis "Kamus besar universal memasak" dan pendiri Académie culinaire de France
Martin-Jules Gouffé
Lucien Oliviera
Marcel Boulestina
Nicolas stohrer
Paul Jullemier
Paulus Thalamas
Philippe Edouard Cauderlier,
Pierre Kubat
Sejahtera Montagne
Kota Dubai, penulis banyak buku masakan dan pencipta terkenal orloff daging sapi muda
Abad ke-XNUMX:
Adeline Gratard
Akrame Benalal
Kapel Alain murid dari Titik Fernand di Wina, ia memperoleh 3 bintang pada tahun 1973, di restorannya Mère Charles di Mionnay.
Alain Ducasse
Alain Dutournier
Alain Passard
Alain Pegouret
Alain Pengirim
Alan Wong
Albert roux
alex atala
Alexandre Couillon
Alexandre dumaine
Alexandre mazzia
Alfredo Russo
Andoni Luis Alduriz
Andre Daguin
Andre Guillot
Andre Moreau
Andre Pic
Andreas Caminada
Andreas Mavrommatis
Foto Anne-Sophie
Anthony Michael Bourdain
Antoine Westerman
Anton Mosimann
Babette dari Rozieres
Benoit Violier
Bernard Louiseau
Bernard Ravett
Bernard Vaussion
Brian James Turner
Bruno Lobet
Bruno Oger
Bruno Verjus
Kaisar Cardini
carlo crisci
Cedric Grolet
Cees Pemegang
Charles Barrier
Ketua Boyardee
Kristen Bau
Kristen Konstanta
Christian Le Squer
Christopher Aribert
Christophe Everrard
Christopher Leroy
Christopher Coutanceau
Kristen Sinicropi
Claude Colliot
Klaus-Peter Lumpp
Gavillon Cyriaque
Cyril Lignac
Daniel Boulud
Daniel Hmm
David Bouley
Denis Lahan
Denis Martin
Dieter Muller
Dimitri Droisneau
Dominique Crenn
Elena Arzack
Elena Reygadas
Emile Darenne
Emil Jung
Emmanuel Renault
Eric Briffard
Eric Frechon
Eric Pras
Eric Ripert
Esben Holmboe Bang
Eugene Herbodeau
Eugene Lacroix
Eugenie Brazier (dikenal sebagai Ibu Anglo)
Fabrik Gillotte (pembuat cokelat)
Fatih Tutak
Titik Fernand à Vienne, perdana menteri koki à mendapatkan tiga bintang au Michelin Guide di 1933
Ferran Adrià
Frank Giovanni
Frédéric anton
Frédéric simonin, bernama koki l de 'tahun ke Panduan Pudlowski 2011
Frederic Bau, koki kue
Frédy girardet, Restoran Balai Kota di lebih renyah en Swiss
Gaston Clement
Gaston Lenotre, koki kue, MOF
Gert De Mangeleer
Geert Van Hecke
George Putih
Gerard Dupont (akademisi kuliner)
Gerald Passédat
Gerard Rabaey
Gerard Vié
Ghislaine Arab
Gilbert wenzler
Gilles Goujon
Gilles Stassart
Gordon james ramsay
Gregorius Cohen
Gualtiero marchesi
William Gomez (Koki dari Elysee)
Gustav Garlin
Guy lega
Guy Martin
Guy Savoy
Hans haas
Heinz beck
Heinz Winkler
Hélène Darroze
Henry alexander shaw
Lihat ini, inisiator dengan Nicholas kurti dari gastronomi molekuler
heston blumenthal
Hisayuki Takeuchi
Jacques Lameloise
Jacques Le Divellec
Jacques Maniere
Jacques Pepin
Foto Jacques
Jacques Pourcel
James Jenggot
Jamie Oliver
Jean Bardeto
Jean Delavyne
John Ducloux
Jean-Claude Fung-Ching Chen
Jean-François Trap
Jean-georges klein
Jean-Georges Vongerichten
Jean Louis Palladin
Jean-Luc Germond
Jean-Luc Rabanel
Jean Marie Dumaine
Jean-Michel Lorain
Jean Pierre Bruneau
Jean-Sulpice
Joel Robuchon
Jonnie Boer
Joseph Donon
Juan Maria Arzak Arratibelk
Julia Child
Julien Duboue
Klaus Erfort
Laguipiere
Laurent Kecil
Laurent Pourcel
Leopold Mourier
Louis Outhier
Luisa Marelli Valazza
Lydia Eglof
maity
Marc Haeberlin
Marc Meneau
Marc Meurin
Marc Veyrat
Marcel Boulestina
Marcel Le Servot di dapur lysée dari tahun 1968 hingga 1984
Marco Pierre White
Mary Borjuis
Martín Berasategui
Massimo Bottura
Matthew Pacaud
Maxime Meilleur
Michael Bras
Michael Bruneau
Michel Guerard
Michel oliver
Michel roth
Michel Roux
Michel sarran
Michael Troisgros
Mira Ra Kim, salah satu dari sedikit wanita berbintang di Prancis sejak 2018
Moreno Cedroni
Mory Sako
Nadia santi
Naoelle Hainaut
Nico Ladenis
Nicolas Le Bec
Nicole Fagegaltier
Nico Rometo
Nikolaos Tstelementes
Nina Metayer (koki kue)
Nobu Matsushisa
Norbert Tarayre
Olivier Bellin
Olivier Chaput
Olivier Nasty
Olivier Roelinger
Versi Olympe
Ono Masakichi
Patrick bertron
Patrick Henriroux
Patrick O'Connell
Paul Bocuse murid dari Titik Fernand di Wina, dan Ibu Anglo à Lyon, 3 bintang dari tahun 1965 hingga kematiannya pada tahun 2018.
Paul Haeberlin
Paul Jules Jullemier
Peter Goossens
Phileas Gilbert
Philippe Chevrolet
Philippe Etchebest
Paul Haeberlin
Paul-Jules Jullemier
Pasangan Paul
Philippe Gobert
Philippe Laloux
Philippe Mille
Philippe Rochat
Pierre Fraysse
Pierre gagnaire
Pierre Herme
Pierre Lacam
Peter romeyer, pendiri dengan Paul Bocuse untuktopi euro
Pierre Troisgros
Pierre Wynants à Brussels
Rasmus Kofoed
Raymond Putih
Raymond Oliver, koki du Grand Vefour, 3 bintang, terkenal karena menciptakan pada tahun 1954 acara televisi pertama yang didedikasikan untuk memasak, Seni dan keajaiban memasak
Regis Marcon
Ratu Sammut
Rene Meilleur
Rick bayless
Roger ambang
Roland G.Henin
Roland Pierrozo
Santi Santamaria
Sarah wiener
Seiji Yamamoto
Serge Bruyere
Sergio Herman
Simone Zanoni
Stephane Decotterd
Stéphanie Le Quellec
Sven Wasmer
Sylvester Wahid
Tomoyasu Kamo
Thibaut ruggeri
Thierry Marx
Thomas Buhner
Thomas keller
Vincent Arnold
William Frachot
William Ledeuil
Keping Wolfgang
Yann Couvreur (koki pastry)
Yannick Alleno
Yoan Conte
Yotam Assaf Ottolenghi
Yves Camdeborde
Yves Thuries
Abad ke-XNUMX:
Koki hebat masa depan mulai datang ke sini:
Amaury Bouhours
Hugo Roellinger
John Imbert