Le Bristol di Paris : Bristol Paris adalah sebuah istana yang terletak di 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Dalam Kabupaten 8e Paris.
Hal ini dianggap salah satu yang terbesar dan paling bergengsi istana dari Paris dan Perancis.
Sejarah: Pada tahun 1758, selama pembangunan Place de la Concorde, Duke of Noailles menjual kepada Jean François Sandrié, pengusaha Bâtiments du Roi, sebidang taman pasar seluas 60 ha di mana sebuah rumah pribadi dibangun. Gedung ini mulai dibangun pada tahun 1718 oleh bankir Law yang terpaksa bangkrut dan tidak sempat menyelesaikannya. Dibeli oleh Countess of Damas, dia mewariskannya kepada putrinya, janda Pangeran Charles-François de Vogué, setelah kematiannya pada tahun 1827. Kediaman tersebut dijual pada tahun 1829 kepada Count Jules de Castellane yang memasang teater pribadi di sana yang merupakan restoran musim dingin Hôtel Bristol hingga tahun 20111. Ditinggalkan selama beberapa tahun, Hôtel de Castellane diakuisisi pada tahun 1923 oleh Hippolyte Jammet, pengusaha dan putra pemilik restoran terkenal “Bœuf à la mode”. Hotel yang direnovasi dengan gaya Art Deco dengan bantuan arsitek Gustave Umbdenstock dan Urbain Cassan ini resmi dibuka pada April 1925, di pertengahan Roaring Twenties. Dinamakan “Bristol” sebagai penghormatan kepada Frederick Hervey (Earl of Bristol ke-4), seorang pelancong Inggris yang menyukai kemewahan.
Sejak tahun 1945, hotel ini menjadi tempat berkumpulnya para duta besar dan diplomat dunia. Itu ditahbiskan pada tahun 1949 dengan memperoleh "kemewahan bintang 4", kemudian menduduki peringkat pertama oleh pemandu Amerika Fielding's Travel Guide to Europe, pada tahun 1962, memastikan ketenarannya di Amerika Serikat.
Pada tahun 1978, Rudolf-August Oetker, presiden kelompok industri Jerman Dr. Oetker, mengakuisisi hotel tersebut. Setahun kemudian, bangunan tersebut diperluas dengan pembangunan sayap baru di sisi taman, yang dulunya merupakan “biara Suster Harapan Baik”. Dua simbol Bristol lainnya akan segera bersinar: kolam renang dan taman seluas 1200m².
Pada tahun 1994, Pierre Ferchaud diangkat sebagai direktur hotel, yang saat itu menjabat sebagai presiden.
Pada tahun 2004, Le Bristol mengembangkan piagam grafisnya, dengan logo yang didominasi warna hijau selaras dengan taman, dan meluncurkan lini produk turunannya.
Pada tanggal 15 September 2009, Bristol diperluas dengan 21 kamar, 5 suite dan sebuah restoran baru, "114 Faubourg" berkat akuisisi gedung yang bersebelahan.
Pada tahun 2014, Sonia Papet ditunjuk sebagai kepala pramutamu di Bristol, menjadi satu-satunya wanita yang memegang posisi ini di istana Paris.
Pada tahun 2017, Bristol mengganti koki pastrynya setelah kematian Laurent Jeannin. Koki Julien Alvarez-lah yang mengambil alih kendali toko kue Palace.
Pada tahun 2019, Le Bristol memasang pabrik gandum asli di lokasinya untuk membuat tepung sendiri guna membuatnya sendiri sakit. Pada tahun yang sama, Istana mendirikan pabrik coklat internal tempat semua penganan coklat yang ditawarkan kepada tamu hotel dibuat.
Keluarga Oetker: Hôtel le Bristol milik keluarga Oetker. Grup Koleksi Oetker hadir di beberapa sektor termasuk hotel mewah. Hingga saat ini, keluarga Oetker memiliki Brenner's Park Hotel (di Jerman), Cap Eden Roc (di Antibes), Château du Domaine Saint Martin (di Vence), Pengadilan Apogee di Savoie, Le Palacio Tangara (di Sao Paulo), L'Eden Roc (di St-Barths), Le Lanesborough (di London) dan terakhir Le Bristol Paris. Di lokasi-lokasi ini, grup hotel secara rutin bersaing dengan LVMH Manajemen hotel. Proyek untuk hotel mewah Bristol di Abu Dhabi, diumumkan pada tahun 2009, akhirnya ditinggalkan pada tahun 2013.
Tambahan terbaru pada Koleksi Masterpiece adalah Pulau Jumby Bay (di Antigua)
Ciri-ciri: Pada tahun 2018, istana mempekerjakan 558 orang.
Sebuah aula dengan lukisan dan pahatan utama dari abad ke-1930 dan ke-XNUMX yang diperoleh pada tahun XNUMX-an melalui lelang dari cadangan Museum Louvre, serta dua permadani Gobelin besar dan pemandangan pedesaannya;
190 kamar termasuk 100 suite. Suite terbesar adalah suite Imperial seluas 320 m2. Suite panorama berfungsi sebagai latar untuk film Midnight in Paris karya Woody Allen;
Taman pribadi terbesar di istana Paris dengan luas 1 m200. Harga rata-rata kamar standar adalah 2 euro per malam pada tahun 1500;
Kolam renang berlapis kayu jati terletak di lantai 6 dan menawarkan pemandangan panorama puncak gedung Paris dan Sacré-Cœur;
7 lounge ber-AC, 4 di antaranya terbuka ke taman;
Baru Spa Le Bristol oleh La Prairie dan ruang kebugaran;
Katering dan bar:
– Restoran gourmet Epicure (Koki: Eric Frechon, Bintang tiga Michelin Guide).
– Le 114 Faubourg (Koki: Loïc Dantec, salah satu bintang di Michelin Guide), brasserie mewah di Bristol.
– Le Bar du BristolIni adalah salah satu dari dua hotel besar di Paris (dengan Plaza Athena) untuk memiliki toko roti sendiri. Toko roti dengan miliknya sendiri pabrik à sereal. Tim toko roti Bristol bekerja dengan 6 jenis gandum yang berbeda dipilih dengan cermat untuk dicapai sakit pengecualian;
- SEBUAH pabrik coklat.
Fakta lain-lain: Selama pendudukan Jerman, arsitek Léo Lehrman, seorang Yahudi, tetap bersembunyi di kamar 106 di Bristol, salah satu hotel besar langka di Paris yang tidak diminta oleh Jerman karena pemiliknya Hippolyte Jammet menyimpulkan pada bulan Juni 1940, sebuah perjanjian dengan Duta Besar Amerika Serikat William C. Bullitt, untuk menjadikannya sebagai tempat tinggal tambahan Kedutaan Besar Amerika, dengan imbalan penyediaan bangunan dan layanannya secara gratis. Pada malam hari, ketika hotel itu kosong, Lehrman meninggalkan tempat persembunyiannya untuk diam-diam menyusun rencana untuk pekerjaan hotel di masa depan, dan khususnya untuk lift besi tempa yang dipilin. Rahasia ini disimpan oleh 210 karyawan Bristol.
Pada malam Senin 25 Mei hingga Selasa 26 Mei 2009, di suite no.503 hotel Le Bristol, Kinga Legg, seorang pengusaha Polandia, ditemukan telanjang, tubuhnya penuh memar, tak bernyawa di bak mandinya. . Dia dibunuh tak lama sebelum tubuhnya ditemukan. Otopsi mengaitkan kematiannya dengan tiga trauma, serviks, kranofasial, dan pankreas, yang terakhir menyebabkan pendarahan perut. Pelaku kejahatan ini adalah Ian Griffin, seorang pengusaha Inggris yang merupakan kekasihnya dan melarikan diri ke Inggris. Polisi menemukan beberapa perabot seperti kursi atau meja samping tempat tidur ditemukan di tanah, yang menunjukkan adanya pertengkaran sebelum tragedi tersebut. Menurut staf di hotel Le Bristol, pria tersebut dan rekannya telah tinggal di istana selama dua hari dan terus-menerus memesan botol sampanye. Lebih lanjut, teman sekamar mengaku telah mendengar gencarnya pertengkaran dari kamar pasangan tersebut. Ditangkap beberapa hari setelah kejadian di Inggris, Griffin diekstradisi ke Prancis pada Maret 2011. Dilempar antara penjara Fresnes dan rumah sakit jiwa karena gangguan bipolar, ia dibebaskan dan ditempatkan di bawah pengawasan peradilan pada Maret 2013. Dihukum 20 tingkat pada tingkat pertama. tahun penjara pada tahun 2014, Griffin dijatuhi hukuman lagi pada tahun 2016 di tingkat banding, hingga 14 tahun penjara, Pengadilan Essonne Assize telah menyatakan dia bertanggung jawab atas tindakannya tetapi tetap mempertahankan perubahan penilaiannya pada saat kejadian tersebut.
Bioskop :
1993: The Age of Innocence oleh Martin Scorsese, adegan terakhir film ini diambil di sebuah ruangan istana
2009: Konser, salah satu musisi menyewa kamar di Bristol
2011: Tengah malam di Paris oleh Woody Allen, Owen Wilson dan Rachel McAdams tidur di Bristol; banyak adegan terjadi di sana
Data ekonomi: Perusahaan Hotel le Bristol didirikan pada tahun 1957, dikelola sejak tahun 2016 oleh Luca Allegri, omsetnya mencapai €62 juta pada tahun 2016 dan kerugian bersih untuk tahun keuangan ini adalah €11 juta. Tenaga kerja tahun 2018 sebanyak 558 orang.
Situs web resmi hotel Bristol