Pavin: Pavin adalah keju yang dibuat di Auvergne, wilayah Auvergne-Rhône-Alpes, dengan susu sapi dan termasuk dalam keluarga yang sama dengan Saint-Nectaire.
Le Pavin mengambil namanya dari merek dagang Danau Pavin, yang menempati kawah gunung berapi yang sudah punah yang terletak di dekat Besse-en-Chandesse (Puy de Dôme), yang merupakan salah satu pusat utama pemurnian Saint-Nectaire; sebenarnya ada gudang batu alami tempat keju matang dalam kondisi...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.