1. Kerak adalah bahan dasar adonan atau irisan roti yang digunakan sebagai penopang pada masakan atau pembuatan kue tertentu. Beberapa kerak, yang kemudian dihias dengan olahan manis atau gurih (bite, puff pastry, flan, tart, timbale, vol-au-vent) adalah bahan dasar pastry (puff pastry, shortcrust pastry atau dark pastry) yang dimasak buta. C...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.