Ajlouk (Masakan Maghreb): Ajlouk adalah hidangan dari masakan Maghreb yang terbuat dari zucchini atau terong yang dikukus atau dipanggang, hampir hangus.
Kulit yang menghitam dihilangkan dan ampasnya dihancurkan dengan alu dan dicampur dengan harissa, jus lemon, bawang putih yang dihancurkan, jintan, ketumbar dan minyak zaitun.
Ajlouk adalah bagian dari kemia.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.