Ezogelin orbası (masakan Turki): Ezogelin soup atau Ezo gelin soup (Turki: Ezogelin orbası, "Ezo the bride's soup") adalah sup umum dalam masakan Turki.
Bahan utama sup ini adalah bulgur dan lentil merah. Asal usul sup dikaitkan dengan Ezo the Bride of Gaziantep.
Bahan-bahannya adalah lentil karang, beras, bulgur, minyak zaitun, mentega, bawang merah, bawang putih, tomat, pure tomat, paprika, cabai,...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.