Kaddid juga disebut gueddid. Di Maghreb, kami menemukan nama-nama berikut tergantung pada wilayahnya:
- guddid
- keddid
- khlii (daging sapi atau unta).
Teknik persiapan Kaddid: Pengoperasiannya terdiri dari memotong daging menjadi beberapa bagian sebelum diasinkan secara berlebihan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.