Nama lain untuk suan cai adalah xian cai (hsien tsai; secara harfiah berarti "sayuran asin").
Pemberat yang ditempatkan pada kubis Cina yang ditempatkan di panci besar akan mengalir secara alami dalam beberapa minggu saat fermentasi dimulai. Garam, terlihat di...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.