Manisan buah-buahan: Manisan buah-buahan adalah buah utuh atau potongan, diawetkan dalam gula dengan cara berturut-turut dalam rendaman sirup gula, semakin pekat: sedikit demi sedikit, sirup menggantikan air vegetasi. Berbagai sirup diberi dosis sesuai dengan spesies, ukuran dan asal buah. Mereka dipanaskan sampai suhu yang tepat, yang mencegah mereka mengkristal atau karamel. Impregnasi harus bertahap untuk "memberi makan" pulpa ke ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.