Nama "matambre" adalah kata portmanteau yang berasal dari "matar" (membunuh) dan hambre (lapar).
Hidangan ini berasal dari zaman kereta pos karena para pelancong harus membawa bekal yang banyak di bagasi mereka untuk menopang diri mereka sendiri selama perjalanan tanpa akhir...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.