Zigni (masakan Eritrea): Zigni adalah rebusan Eritrea dan Ethiopia yang populer (juga disebut wat atau tisebhi di Tigrigna*) yang dibuat dengan daging, tomat, bawang merah, dan berberé (campuran rempah-rempah). Dagingnya bisa sapi, domba, kambing atau ayam dan biasanya ditaruh di atas piring injera, sejenis pancake tanpa ragi atau roti pipih yang terbuat dari tepung teff.
Zigni bisa disantap untuk makan siang atau makan malam. Hidangan ini membutuhkan waktu yang relatif lama tetapi...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.