Kalua (masakan Hawaii): Kalua atau kālua, dalam masakan Hawaii, adalah metode memasak makanan di imu, sejenis oven yang dikubur. Kata itu secara harfiah berarti "memasak dalam oven bawah tanah".
Di Hawaii, babi kalua, babi guling yang telah dimasak utuh dalam imu (atau kalua kalua) sebagian besar disajikan di luau, perayaan tradisional Hawaii yang mencakup pertunjukan.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.