Panade: Panade adalah sejenis sup atau bubur yang terbuat dari roti, kaldu, susu (atau air) dan mentega; itu harus direbus sebentar dan disajikan mendidih, kadang-kadang diperkaya dengan telur (utuh, atau kuning telur) atau crème fraîche.
Lihat Panade di bawah Alat dan Kosakata Memasak.
Lihat juga Panade di bawah Argot de bouche.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.