Pasta kakao: Pasta kakao (disebut dalam bahasa Inggris "liquor" tetapi sama sekali tidak ada pertanyaan tentang alkohol) dibuat dengan menghancurkan biji kakao sampai diperoleh cairan. Cairan ini membeku dengan cepat pada suhu kamar dan pasta kakao yang dihasilkan. Jika tidak ada panas yang kuat yang digunakan selama proses maka massa kakao tetap mentah dan mempertahankan semua sifat alaminya Massa kakao secara alami terdiri dari sekitar 55% mentega kakao dan ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.