Hussarde (à la): Ungkapan "à la hussarde" berlaku, dalam masakan klasik, umumnya untuk sepotong daging sapi rebus yang diberi hiasan kentang dan terong isi, di atasnya dengan es krim la demi -deglaze dan disajikan dengan lobak parut. saus: Saus tomat Spanyol juga disebut "hussard", dengan tambahan bawang merah cincang dan bawang bombay, ham potong dadu, lobak parut dan peterseli cincang, serta hiasan untuk potongan daging tumis, menggabungkan setengah tomat...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.