Samp (masakan Afrika): Samp adalah biji jagung kering yang diinjak dan kemudian dipecah. Kulit biji-bijian dihilangkan dalam proses. Ini digunakan dalam varian Xhosa (*) dari umngqusho dan terkadang dimakan dengan chakalaka. Bisa juga disajikan dengan daging sapi, domba, unggas atau sebagai isian.(*) Suku Xhosa adalah suku Bantu, kelompok etnis Afrika Selatan yang wilayahnya sebagian besar berada di Eastern Cape modern. Kata samp berasal dari penduduk asli Amerika. ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.