Saint-Saëns: "Saint-Saëns" adalah nama yang diberikan, dalam masakan klasik, sebagai penghormatan kepada komposer Prancis terkenal Camille Saint-Saëns (1835-1921), untuk hiasan untuk daging unggas, terbuat dari gorengan truffle kecil dengan lemak hati , ginjal ayam jantan dan ujung asparagus, disertai dengan saus tertinggi dengan esensi truffle ....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.