Di wilayah Antalya, buah anggur dihancurkan dalam tekne (tong kayu). Jusnya kemudian dipekatkan dalam kazan (panci tembaga kecil). Untuk memperjelas sari-sari ini, praktik lama masih digunakan: penghalusan dengan tanah lokal (toprak) yang diambil dari gunung terdekat. Bumi ini ternyata terbuat dari tanah liat dan kapur. Ap...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.