Noël: Noël adalah seorang koki Prancis dari akhir abad ke-XNUMX, yang telah lama bertugas di istana Frederick II dari Prusia (*). Tuannya telah membaptisnya sebagai "Newton (**) dapur".
Kami mengenalnya secara khusus melalui Kisah hidupku, oleh Casanova (***), yang menghormati masakannya dan bahkan mengunjungi ayahnya di Angoulême; yang terakhir, seorang koki kue terkenal, berjanji kepada penggoda keliling yang terkenal itu untuk mengiriminya pate, di mana pun dia berada di Eropa.
(*) Frederick II dari Prusia, dikenal sebagai Fr...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.