Serge Bruyère: Serge Bruyère adalah koki Prancis-Quebec (Saint-Galmier, wilayah Rhône-Alpes 1951 - Quebec 1994).
Dia magang dengan Paul Bocuse dan saudara laki-laki Jean dan Pierre Troisgros. Pada tahun 1976, dia beremigrasi ke Montreal dan, empat tahun kemudian, membuka restorannya di Quebec, À la table de Serge Bruyère.
Pada tahun 1988, sebuah agensi Amerika menobatkannya sebagai tabel terbaik tahun ini di seluruh dunia.
Biografi serge Bruyère: Berasal dari wilayah Lyon di Perancis, Ser...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.