Clos-Jouve (Henri Belin, dit Henry): Henry Belin Clos-Jouve adalah kritikus makanan Prancis (Lyon 1908 - Paris 1981). Pendiri, bersama Marcel Trancher, dari Académie Rabelais, penyelenggara Piala pot terbaik (yang memberi penghargaan kepada konter di mana anggur lokal terbaik dijual, terutama Beaujolais) dan Kompetisi sommelier terbaik Prancis, juga salah satu dari lima pendiri Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique (AAAAAA), karena semburan tawanya ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.