Duval (Pierre-Louis): Pierre-Louis Duval adalah seorang tukang daging Perancis (Montlhéry, Essonne 1811 - Paris 1870).Mantan pemasok dapur Tuileries, pemilik beberapa toko daging di Paris, ia memiliki ide untuk membuat, pada tahun 1860 , restoran kecil dengan satu hidangan (daging sapi rebus dan makanannya) dan dengan harga tetap. "Bullon" pertama, rue de Montesquieu di arondisemen pertama, segera diikuti oleh selusin lainnya. Putranya Alexandre berhasil mengembangkan rantai ini, membangun ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.