Verjus: nm Anggur dari berbunga terlambat atau berbunga kedua dari pokok anggur. Itu tidak matang dan mempertahankan
keasaman yang kuat. Di musim panas yang sangat panas, kadang-kadang digunakan untuk mengkompensasi kekurangan keasaman anggur matang.
Beberapa resep masakan menggunakan verjuice, terutama dalam saus ....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.