Ragi yang dipilih: locut. Ragi yang dipilih adalah ragi komersial yang ditambahkan ke must menyebabkan fermentasi alkohol. Tindakan ragi ini umumnya lebih dapat diprediksi daripada yang disebabkan oleh ragi asli. Ada lebih dari 200 strain ragi terpilih. Pilihan ragi tergantung pada apa yang ingin dilakukan pembuat anggur. Jadi, apakah ada ragi starter, ragi regional, ragi untuk memulai kembali fermentasi atau untuk ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.