Pique: adj. Anggur yang diadu adalah anggur yang dipengaruhi oleh bakteri yang telah mengubah alkohol menjadi asam asetat, menghasilkan bau khas cuka. Penyakit anggur bakteri yang disebabkan oleh kontak dengan oksigen di udara ini adalah acescence, penyakit ireversibel yang menghasilkan apa yang disebut anggur berlubang yang ditandai dengan bau asam yang nyata, dekat dengan cuka (acetic pitting sama acescence).
Bau kimia, lem, pernis, dan aseton adalah bentuk...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.