Balok: nm Balok adalah balok dari kayu solid, bagian atasnya rata, berfungsi sebagai penyangga untuk merinci atau memotong daging dengan golok. Dulu, balok diletakkan di atas tiga kaki kayu; hari ini, itu tertanam dalam bingkai tetap. Polyethylene, bahan putih yang sangat tahan yang menggantikan kayu, tidak takut dengan variasi kelembaban atau suhu. Itu juga sesuai dengan standar kebersihan makanan Lihat Stall.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.