Asam -linolenat: Asam -linolenat (ALA) adalah asam lemak tak jenuh ganda omega-3 yang sesuai dengan asam all-cis-Δ9,12,15 octadecatrienoic (18:3). Rumus molekulnya adalah C18H30O2 dan massa molarnya 278,43 g mol-1. Ini adalah asam karboksilat dengan rantai 18 atom karbon dan tiga ikatan rangkap cis; ikatan rangkap pertama terletak pada atom karbon ketiga yang dihitung dari ujung rantai, dilambangkan . Ini adalah asam lemak omega-3 utama.
asam...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.