Aspartam: Aspartam adalah pemanis sintetis dengan daya pemanis yang sangat tinggi (180 hingga 200 kali lipat dari sukrosa) dan hampir tidak mengandung kalori, tidak seperti poliol.
Dari semua pemanis, aspartam memiliki rasa yang paling dekat dengan gula biasa, menjadikannya komponen dari ribuan produk rendah lemak. Aspartam tidak terlalu stabil terhadap panas (lihat Aditif makanan)....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.