Mencelupkan: v.tr. "Merendam" berarti merendam makanan untuk waktu yang lebih lama atau lebih singkat dalam air dingin. Perendaman memungkinkan untuk merehidrasi sayuran atau buah kering, untuk memudahkan memasak kacang-kacangan, untuk menghilangkan garam ikan dan daging asin, untuk membersihkan dan mencuci sayuran, atau mengawetkannya untuk sementara.
"Sup perendaman" berarti membiarkan irisan roti basi atau roti panggang ringan meresap ke dalam kaldu aromatik, ditempatkan di mangkuk sup atau di bagian bawah piring ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.