Cokelat penutup: Cokelat penutup adalah cokelat yang telah ditambahkan mentega kakao selama pembuatan.
Oleh karena itu lebih kaya akan cocoa butter daripada baking chocolate dan juga kurang manis.
Ini bisa berwarna gelap atau susu atau putih tetapi mengandung setidaknya 32% cocoa butter yang membuatnya sangat cair.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.