Jus irisan: locut. Jus yang diiris diperoleh dengan teknik memasak yang terdiri dari memotongnya dengan zat berlemak (misalnya minyak zaitun dalam jus masak dari kaki domba atau bahkan minyak biji anggur untuk burung puyuh dengan anggur) atau cairan harum lainnya dengan kepadatan lebih berat, sehingga menjadi irisan.Artikel Terkait:Jus pendekMemasak jusJus terikatJus mutiaraJus tunggal...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.