Curhat: v.tr. "Konfeksi" adalah persiapan makanan tertentu dengan maksud untuk mengawetkannya.
Confit dalam lemak. Memasak lambat dalam lemak mereka sendiri (angsa, babi, bebek, foie gras confit).
Confit dalam persiapan cuka, dengan mencelupkan buah atau sayuran ke dalam cuka: gherkin, caper, plum, acar, dll.
Confit dalam persiapan manis dan asam (dasar cuka), dengan memasak buah dan sayuran dalam waktu lama dalam persiapan manis dan cuka ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.