Natrium sitrat: Natrium sitrat (juga disebut trisodium sitrat) dapat diperoleh dengan mencampurkan soda dan asam sitrat. Ini adalah aditif makanan, E331, yang dapat digunakan sebagai pengatur keasaman, sekuestran, pengemulsi atau penstabil. Natrium sitrat memiliki rumus kimia Na₃C₆H₅O₇.
Penggunaan makanan: Natrium sitrat terutama digunakan sebagai bahan tambahan makanan biasanya sebagai bahan penyedap atau sebagai pengawet.
Nomor Eropa-nya adalah...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.