Saurer: v.tr. Untuk "saurer" adalah mengeringkan dalam asap (zat makanan) untuk mengawetkan setelah mengalami aksi air garam.
“Sauer” berasal dari bahasa Belanda soor yang berarti “kering”.
Tentu ikan haring, ham.
Acar herring (atau saur).
Lihat juga Saur di bawah Argot de bouche....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.