Icaque

Icaque: Icaque adalah buah dari icaquier (keluarga Rosaceae - Nama botani: Chrysobalanus icaco), semak yang dibudidayakan di Hindia Barat dan Amerika Tengah di mana ia masih tumbuh secara spontan.
Ukuran buah plum, kulitnya berwarna kuning, putih, merah atau keunguan tergantung varietasnya; dagingnya putih dan lembut, sedikit astringen, mengandung almond yang bisa dimakan.
Disebut coconut plum, handle plum atau cotton plum, icaque dimakan polos atau manisan dengan gula atau cuka.