Amilosa: nm Amilosa (dari bahasa Yunani , tidak digiling) adalah polimer tidak bercabang, lebih tepatnya polisakarida glukosa. Molekul ini tidak linier tetapi diatur dalam heliks , setiap belokan terdiri dari 8 residu gula paling banyak (paling sering 6). Hal ini dengan amilopektin konstituen utama pati. Ini hadir dari 20 hingga 28% dalam gandum dan kentang dan, dalam beras, sorgum dan gandum hitam, 6%. Amiloidosis berlimpah di dunia tumbuhan. amy...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.