Claquebitou: Claquebitou (atau Clacbitou) adalah keju Burgundi yang terbuat dari susu kambing mentah (45% lemak), segar, diremas dan dibumbui dengan bawang putih, peterseli, dan bumbu halus.
Dengan bentuk dan berat yang bervariasi, Claquebitou memiliki bau yang kuat dan rasa yang harum yang membuatnya disukai pada masa “goutaillon” (makanan ringan dalam dialek Burgundi)..
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.